Edmond Fallot Dijonská hořčice s kořeněným chlebem s medem 210g

Edmond Fallot Dijonská hořčice s kořeněným chlebem s medem 210g - sklo

Výroba francouzské hořčice Edmond Fallot sahá až do roku 1840, kdy zakladatel této značky založil první mlýn na hořčici a oleje. Postupem času, v roce 1903 byl kvalitě jeho výrobků udělen diplom města Paříž, během Velké mezinárodní výstavy. Jeho dědici, dychtiví uchovat si tuto proslulost, pokračují v jeho stopách a věnují maximální pozornost kvalitě svých produktů a dbají na to, aby i nadále spojovali tradici s inovacemi. Nabízejí tak spotřebitelům produkt, který má zaručené vlastnosti i původ. Hořčice Edmond Fallot používají špičkoví kuchaři po celém světě.

Tato hořčice se vyznačuje vysokým obsahem hořčičného semínka, lehce drceného, zajišťující silnou chuť a dostatečnou ostrost, ale i jeho jedinečné přísady, jako je ocet Champagne z Reimse. Použití je velmi rozmanité, a to zejména k červeným masům. Tato dijonská hořčice byla připravena tradičním způsobem dle starých receptů. Semena, která byla rozemleta mlýnským kamenem, si spolu s chlebovým kořením zachovala chuťové vlastnosti pečiva. Má kořeněnou, octovou příchuť.

Složení: Voda, hořčičné semínka, ocet, med '8,3%), sůl, cukr, medový chléb z Dijon (1,7%) (s lepkem a vejci), koření, přírodní mouka z anýzu, přírodní mouka z pomerače. Může obsahovat siřičitany.

Alergeny: hořčičná semínka

Minimální trvanlivost uvedena na víčku.

Výživové údaje na 100g: energetická hodnota: 203kJ / 852kcal, tuky: 10g-z toho nasycené mastné kyseliny: 1,1g, sacharidy: 20g-z toho cukry 12g, bílkoviny: 7,5g, sůl: 5,7g.

Výrobce: Edmond Fallot, 31 rue du Faubourg Bretonnière, 21200 BEAUNE, Francie